Description du produit
Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet, Franc, 1 % Petit Verdot.
70 ha de graves garonnaises avec âge moyen de 30 ans.
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Macération de 20 à 30 jours. Élevage 15 à 18 mois en barriques de chêne français.
Le vignoble du XVIIe créé par Jacques de Pichon, Baron de Longueville.
Microclimat influencé par la Gironde proche qui donne au terroir sa richesse et sa complexité.
Les vins sont corsés, riches en tannins et se caractérisent par leur finesse et leur élégance.
Guide Hachette 2011
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